Unser Mittagsmenü vom 16.10.2018 – 19.10.2018

Dienstag, 16.10.18

Süßkartoffelsuppe mit Chili-Popcorn

Saltimbocca von der Pute mit cremiger Polenta und Zucchini-Tomatengemüse

Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis

Mittwoch, 17.10.18

Herbstlicher Blattsalat mit eingelegtem Kürbis, Croûtons und Kernen

Geschmorte Ochsenbäckchen auf Erbsenpüree und Wirsing mit Kümmel-Jus

Mascarponecreme mit marinierten Brombeeren

 Donnerstag, 18.10.18

Mediterraner Bulgursalat mit Ziegenkäse und Oliven

Kräuterrisotto mit Büffelmozzarella und Salat

oder

Sous-vide gegarte Schweinelende auf Petersilienrisotto

Sauerkirschtarte mit Haselnusseis und Moccasahne

Freitag, 19.10.18

Gonsenheimer Spinatcremesuppe mit Eierstich

Buttermakrele mit Glasnudeln, Wokgemüse und Wasabischaum

Schokoladen-Panna Cotta mit Bananenkompott

Mittagsmenü zum Preis von € 17,- pro Person

Unser Mittagsmenü bieten wir bis zu einer Gruppengröße von 6 Personen an.